CREMA DI FORMAGGIO E OLIVE •

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Ingredienti
  
Procedimento
  • Formaggio spalmabile............200 g.
  • Paté di olive............................50 g.
  • Ponete in una terrina i due ingredienti e mescolate bene fino ad ottenere un composto compatto.
  • Usare come crema per tartine oppure servitela in una ciotola di portata.
Note
  • Usate sempre un paté di olive di ottima qualità.
  • Come formaggio dovete usarne uno di sapore non forte (quasi neutro), purché spalmabile: Crescenza, Ricotta fresca, Caprino, Philadelphia, ecc.
  • Potete degustarla come formaggio, oppure come crema di fondo per tartine o accompagnarla alla carne.